Natürlicher Essig aus Orangwein. Ein saurer Essig, der aus Wein gewonnen wird. Im Wein werden die zuckerhaltigen Säfte fermentiert, wobei der Zucker zu Alkohol wird, der anschließend von Mikroorganismen zu Essig oxidiert wird. Er kann aus verschiedenen Rohstoffen wie Früchten oder Gewürzen hergestellt werden.
